Big Peat Christmas Small Batch 2013

Som du allerede er kommet frem til, på baggrund af navnet, er Big Peat en blanding af flere Islay malt whisky. Faktisk er der tale om Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og den berømte Port Ellen single malt hvor sidstnævnte destilleri, blev lukket permanent i 1983!

Der er faktisk ikke så meget af denne whisky på markedet mere men Diageo har meddelt, at destilleriet vil opstarte igen i 2020. I øvrigt er denne whisky ikke koldfiltreret og der er ikke tilsat nogen form for kunstig farve. Alc. styrken er på: 54,9 %.

Priser / Awards:

• Bronze. Daily Dram – 2013 Malt Maniacs Awards.

1. Farve:

Hvidvin

2. Næse:

Én pæn sjat næsten metallisk røg, kraftig alkohol (stærk citron),  røget ost, tobak, flint og en anelse lakrids og enebær. En anelse acacia honning, og lidt æble.

3. Smag:

Peber og en god mængde røg men også meget rund. Ankomsten er stor.

4. Eftersmag:

Lang, røget, krydret og slutter sød.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 78/100.

Overraskende cremet og røgfyldt på den gode måde hvor det maritime har tilpas fokus. 2013 er en af de bedre Big Peat Christmas udgaver. Yderst velafbalanceret og nem at skulle drikke neat (uden is). Denne whisky er heller ikke for overvældende. Yderst god til de kolde aftener og et rigtig godt bud på én december whisky, som man faktisk er glad for at i ens samling.