Blackberry Bourbon Smash

Nu er det ved at være sommer og derfor er drinks med friske bær oplagt. Prøv derfor denne lækre Blackberry Bourbon Smash.

Ingredienser / Hvad du skal bruge:

Brombær blev glemt på billedet, vi beklager men ellers spot-on ;-).

• Rørsukker (ikke en nødvendighed, til brug på glasets kant).
• Limebåd til kanten af glasset (Igen, ikke en nødvendighed).
• 8 friske brombær.
• 7 mynte blade.
• Saft fra en halv citron.
• 1-2 spsk honning.
• 4-5 cl bourbon (Du kan vælge at bruge mere eller mindre).
• En nogenlunde Ginger Beer.
• Isterninger. – Ja, den laves blot med frossen vand;)

Tip: Såfremt du ikke har en shaker at blande i, vil et marmeladeglas også være egnet.

Sådan laves den:

Tager faktisk under fem minutter at lave og den er yderst frisk i det!

1. Start med at finde dine brombær frem.
2. Tilføj din håndfuld mynte.
3. Den lille sjat honning.
4. Citronsaften.
5. … Knus det hele godt sammen. (Så du får så meget saft ud af dine brombær som muligt).
6. Tilføj din bourbon. En billig kan sagtens bruges!
7. I med isterninger.
8. Over i et glas og hæld ginger beer over til slut!
9. Pynt evt. med mere mynte.

Sådan får du en sjov kant på glasset:

Find en lille tallerken med lidt hævet kant og bland sukker og hakket limeskal og glassets top ned i denne blanding

Hurtig, enkel og super god.

Så er det bare at drikke nu! Perfekt til en fredagscocktail!