Four Roses Single Barrel Bourbon

Her har vi en bourbon du vil huske fra første gang og hvis ikke smagen har “brændt sig fast”, så vil dens selve falsken. Ift. den alm. Four Roses er der her tale om samme fad-aftapning ved 50%. Denne Single Barrel Bourbon er kendt for sin fine og bløde næse med noter af citrusfrugt, røde frugter, florale elementer samt vanilje og så er den også kendt for stadig at være blød på trods af de 50%.

Priser / Awards:

• 2017 Excellent – Highly Recommended, 92 Points; Ultimate Spirits Challenge
• 2017 Gold Medal – up to 10 Years; San Francisco World Spirits Competition
• 2016 Best Single Barrel Bourbon, San Francisco World Spirits Competition
• 2016 Category Winner: No Age American Single Barrel Bourbon; World Whiskies Award
• 2016, 2014 Best Single Barrel Bourbon & Best Bourbon, Double Gold; San Francisco World Spirits Competition
• 2015 Gold Outstanding; Spirit of the Americas Best in Category
• 2014 Double Gold; Denver International Spirits Competition
• 2012, 2010, 2009 & 2008 Gold Medal; San Francisco World Spirits Competition
• 2012 Ultimate Recommendation, 95 Points; Ultimate Spirits Challenge
• 2010 Wine Enthusiast Best Buy: 96-100 Points
• 2010 Strongly Recommended, 89 Points; Ultimate Spirits Challenge

Farve:

Fuglekirsebær træ.

Næse:

Utrolig let og blød duft bestående af vanilje, karamel, brunt sukker, rosiner, krydderier og chokolade men et lille alkohol-hint. Svag citrus gemmer sig godt med er helt sikkert muligt at opfange for de fleste.

Smag:

Rug-krydderi (lidt i retningen af svesker) blandet med  kanel, vanilje, peber, svag lakrids og brunt sukker. Meget overraskende ift. næsen på den gode måde, og meget velsmagende. Her får man virkelig alle smage serveret på samme tid.

Afslutning:

På grænsen til at være lang hvor kanel, rug-krydderi, gammelt træ og peber er mest dominerende. Forstår at gøre sig flot bemærket

Resultat, tanker og score:

Resultat: 87/100.

Faktisk pengene værd men som flere skriver rundt omkring på nettet, kan købet gå to veje. Enten er den super god eller utrolig flad, alt efter hvilket lager og fad der er tale om. Vi fandt denne til 285,- inkl fragt og derfor mener vi den er alle pengene værd.  Smagen er meget stærkere end næsen så hvis man ikke har stiftet bekendtskab med denne før, vil man altid blive overrasket. Denne er rig på alle de smagsoplevelser og aromaer, som gør, at indholdet er en rigtig god bourbon.

Husk på, at der her er tale om et enkelt fad (Single Barrel), så det du vil opfange i din købte Four Roses Single Barrel Bourbon sandsynligt vil smages lidt eller meget anderledes end hvad jeg har beskrevet.