Glenfiddich Project XX - Experimental Series

Så har vi fået taget hul på Glenfiddich Experimental Series, Project XX (‘Project Twenty’). Der er her tale om 20 ambassadører der hver i sær har valgt deres favorit fad og som er blevet blandet sammen for at lave denne whisky. Mixét består bl.a. af Port pipes, sherry butts og first-fill bourbon casks. Dens ABV er på 47%. Denne er ikke-chillfiltreret.

Priser / Awards:

1. Trophy, Brown Spirits Packaging – 2017 International Wine & Spirit Competition.
2. Silver, Scotch Single Malt – Speyside – 2017 International Wine & Spirit Competition.

Næse:

Allerede ved næsen er man ikke i tvivl om, at der er tale om en Glenfiddich men med et lille twist. – Kanel, læder, æble, pære, vanilje, honning og appelsin. Sherryindflydelsen findes let i form af mørk frugt og let træ-krydderi. På trods af at vi ved, at portvincask er heriblandt så er omtalte ikke rigtig at bemærke.

Smag:

Yderst god med chokolade, mandler, appelsinen, nødder hvor vi i midten finder jord og græs. Dens oloroso sherryfade tilføjer en masse dybde så vi er vilde med smagen.

Afslutning:

God længde hvor europæisk eg er mest fremtræden. Krydderien er også tydelig.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 91/100.

Det anbefales at du prøver at tilføje vand til denne, vil give dig en dejlig frugtsmag! Raffineret og velafbalanceret whisky med masser af dybde, yderst god og én som du helt sikkert bør købe. Projekt XX er den mest spændende udgivelse fra Glenfiddich i lang tid og overgår let IPA-udgaven her.