House of Macduff (HMcD) Selkie

Vi var ikke så heldig ift. at få tilsendt batch nr. 1 men  nr 2, var intet problem og der er her tale om en blend med bl.a. 1995 Macallan, 1996 Aultmore og 1996 Glenlivet.

Navnet og etikettens illustration er taget ud fra sælfolke-mytologien – Når omtalte er ude på havet, ligner de helt almindelige sæler, men når de skal op på land, kan de tage deres sælhamme af og ligner almindelige mennesker, og er ofte utrolig smukke hvilket etiketten er med til at bekræfte. Etiketten er tegnet af  Malleus Art Rock Lab.

• Alkoholprocent: 50%.
• Aftappet i 2017.
• Mængde 50 cl.
• Batch no. 2.
• Ikke-chill-filtreret.

Næse:

Træ møder valnød og vanilje hvor alle får et ord indført efterfulgt af brunt sukker, diverse krydderi og brunt sukker. Hints fra bagværk nær klar i ovn. Små hints fra blomme og fersken. 

Mund:

Æbel, faktisk både grønt og de røde. Korn, tydelig blomme/fersken indflydelse, vådt egetræ, valnød og anelse vanilje. Anelse karamel som dog næsten er umulig at opfange ift. andet nævnt.

Afslutning:

Kort men på nippet til at være mellem af længe og varmen er yderst tilpas. Her er der endelig blevet plads til røg der dog er meget svag. Blomme er igen lettest at opfange i en blanding med vådt egetræ og anelse vanilje. Svagt indspark fra krydderi og brunt sukker.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 90/100.

En meget lækker blended malt whisky jeg ikke ville være foruden og som klart vil være et køb værd. Balacen er god, kompleksiteten er bedre end hvad de fleste vil forvente og 50% er hverken for meget eller for lidt, når vi taler netop denne.

Alt-i-alt en blend de er sluppet fremragende af sted med og som også vil være flot at have stående fremme. Vi anbefaler denne uden tøven!