Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish 10 Års

Så skal vi se hvad Johnnie Walker´s Select Casks Rye Cask Finish kan, hvis den altså “kan” et eller andet. Denne har fået en alder på flasken, 10 år.

I dette tilfælde er der tale om 10 år i i først-fyldte amerikanske egetræs fade med en efterbehandling i amerikanske rug-fade hvor sidstenævnte fade kommer fra Diageo’s Bulleit-mærke og MGP. Drammens abv er på 46% samt er denne chill-filtreret. Noget der er særligt tiltalende ved deres Select Casks og Blenders’ Batch -udgivelser er, at de typisk bliver frigivet ved en højere ABV end den alm. Johnnie Walker-udgivelse (46% mod den traditionelle 40% ABV).

Farve:

Skovfyr.

Næse:

Brunt sukker og malt sødme starte godt ud efterfulgt af grønt æble, pære og brombær. Svag let ristet børd og vanilje gemmer sig godt med kan let “opfanges”.

Smag:

Blød, ligetil og begagelig og en del sød i det. God maltsmag der matcher sukker, ristet brød og frugtsmagen yderst glimrende. En smugle karamel der er olieagtig klæber blidt.

Afslutning:

Kort men på nippet til at være mellem. Malten er igen meget tydelig i en blanding med let krydderi og den har en hel del sødme (fra karamel og sukker) over sig. Lidt metal/”unghed” er at smage trods sine mindst 10 år men vi er ude i bagatelafdelingen.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 66/100.

Udemærket hvis man i denne prisklasse ellers ikke ved, hvad man vil kaste sig over men en ny verden, er den langt fra. Dens balance er yderst fin og vil for mange nok smage, som værende en mere dyr en af slagsen end den er, hvilket altid er en god ting. Rug + Johnnie Walker er derfor ikke helt dumt.