Kentucky Tavern Straight Bourbon Whiskey

Så har vi fået fat på en Straight Bourbon Whiskey, produceret af Sazerac Company på Barton destilleriet, som har til huse i Bardstown, Kentucky og til en pris på kun 135,- er forventningerne ikke eksisterende. Navnet (Kentucky Tavern) blev i start 1800’erne, allerede benyttet til en ukendt bourbon whisky. I 1903 registerede James Thompson navnet som et officielt varemærke der i dag ejes af omtalte, Sazerac Company.

Næse:

Let metal og svag bourbon. Allerede ved metal-næsen ved man, at man er på vej ud i en dyb skuffelse, om den så havde været helt gratis. Blandingen af rosiner, karamel, ristet majs, ristet sødt brød, kanel og blomster fungere fint trods alt for sød.

Smag:

Honning, vanilje, blomster, ristet majs, abrikos, popcorn, sur-sød træ og brunt sukker kommer med et oversødt goddav.

Afslutning:

Let og kort længde – Sødme, sur-sød træ og metal i en sådan blanding, at man faktisk får stillet sin søde tand og helt ser desserten gå vejen uden om.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 28/100.

Billig, fik jeg skrevet billig? Som forventet får man ikke meget til 135,- men er man til smagen af ung bourbon (metal) er den lige sagen. Selv hvis du er vild med bourbon vil du nok ikke være viild med denne. Her vil bl.a. Gun Fighter være meget lettere at anbefale. Faktisk tror jeg, at jeg har fundet en favorit til Whisky Sauce nu hvor så sød, at kanel og peber kan få fuld skrue.

Er det så en du nogensinde vil overveje at købe? Vi vil sige slet ikke.