Killowen 10 Års - Mexican Tequila Cask Finish

Dette er den tredje udgivelse i den eksperimentelle serie fra Killowen hvor de har valgt at benytte sig af Tequila-fade til dens finish. Der er her tale om en 10 års whisky blend aftappet ved fadstyrke (55,4%). Ifølge etiketten bagerst, er der her tale om 75% korn (2009), 5% malt (2008) destilleret i Nordirland og 20% ​(​2008) malt.

Har du ikke hørt om Killowen før, så giver det god mening for det hele er relativt nyt og alt er på nuværende tidspunkt sourced. Deres eget er dog allerede på fade.

Næse:

Frugtholdig hvidvin efterfulgt af mælke chokolade med hints fra citrus og metal. Den har et godt “alkoholbid” i næsen og så ankommer svagt æble. Ellers så er dens næse meget som et solidt stenalderbrød, godt “peppet” med diverse nødder.

Mund:

Citrus møder her lys chokolade i retningen af en marabou schweizernød chokoladeplade da nødder er det næste som kan opfanges her i munden. Så finder en syrlig træsmag vejen frem efterfulgt af billig/tynd hvidvin.

Afslutning:

Kort afslutning der smager af nær intet. Faktisk kunne man let stå med en vodka blandet med lidt citrus. Hints fra nødder.

Resultat, tanker og score:

Score: 50/100.

Smager fint men noget bedre end fint, kan ikke siges. Idéen med Tequila-finish er slet ikke dumt og er set før, hvilket vi bl.a. er stødt på her Balcones 3 års (Batch 2) – That Boutique-y Whisky Company der gjorde det meget bedre og endda også lidt billigere.

Det bliver et nej tak herfra.