Sazerac Straight Rye

En klassisk rye whisky (fra Buffalo Trace Distillery) som de fleste enten har smagt eller hørt om, som er yderst populær. Faktisk er der en del hypen over denne Sazerac Straight Rye.

Pga. nævnte skipper vi en lang intro da historien om Thomas H Handy mv. allerede bør være kendt af de der læser denne, hvis ikke så er der en masse at finde på engelsk diverse steder.

Næse:

Eg blandet med kanel, sort peber, anelse honning, ristet brød og jordnøddesmør. Anelse af jord, karamel, appelsin og vådt græs efterfulgt af øllebrød og lidt alá ølkage. Små hints af lakrids, gær og abrikos.

Mund:

En tydelig sort peber efterfulgt af jordnøddesmør og jord med hints af karamel og ellers er der ikke så meget andet at skrive, end klassisk rug-krydderi smag og tilpas sødme i form af honning, appelsin og anelse fersken. Kanel er noget af det sidste der kommer og sige go’dav og her er der også blevet plads til muskatnød, mandler og nelliker og rødt æble.

Afslutning:

Mellem af længe som byder på godt med krydderi og diverse frugt.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 80/100.

En god rye til prisen og særligt hvis man formår at købe på det rigtige tidspunkt, hvor prisen så er nede i ca. 425,- for denne. Balancen er fin og det samme er dens kompleksitet men at gå fra 1900-tallet til nu, er den langt fra og personligt finder jeg Lot 40 en anelse bedre og den anmeldelse kan du finde her.

Det største minus ved denne Sazerac SR er, at den går over og bliver lidt for sød.