Stork Club Single Cask Edition 3

Tysk whisky fra Spreewood Distillers (førhen kendt som Sloupisti), placeret i byen Schlepzig, Tyskland som er beliggende ca. en times kørsel fra Berlin med modning i Bordeaux-rødvin fade hvor aftapningen er sket efter 1600 antal dage. Batch 3 af denne Stork Club Single Cask består af 800 aftappede flasker i alt hvor vores har flaskenr. 666 (cask no 172). – så vi fik “number of the Beast”.

Dens alkoholprocent er på 55% hvilket er dens fadstyrke.

Næse:

Meget blomsterparfumeret næse efterfulgt af vanilje, karamel og metal. Dernæst kommer diverse “søde” dessertvin-noter til, blandet med malt-sødme og mango. Svage hints fra hvid friskkværnet peber, hindbær, nøddemix som fra en nyåbnet pose, hørstof og rapsmark.

Mund:

Træ og metal og dernæst trædder dens dessertvin-noter (sherry men meget mere sødt i det, end normalt) i karakter efterfulgt af en let opvarmet karamel. Så finder skovbær og hvide peber vej og her er lidt mælkechokolade også til stede, efterfulgt af let citrus. – Fra start til slut er der lidt en smag af harsk smør.

Afslutning:

Kort længde.. men en del vil helt sikkert finde denne som værende mellem af længde medmindre, at man har indtaget en vis whiskymængde. Til slut er den harske smør tydelig i en blanding med malt og metal efterfulgt af svag hvid peber og diverse skovbær i en stor stor pærevælling hvor disse roder rundt mellem hinanden.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 67/100.

Indrømmet, dens label/etiket er tiltalende, på en eller anden måde, så denne Stork Club Single Cask Edition 3 blev hjemkøbt alene af denne grund og forventningerne har derfor været yderst lave.

Den kan hverken anbefales eller frarådes… den er ganske udemærket, (dens alder og pris taget i betragtning) men med en pris på ca. 360,- er den prissat lidt for dyrt ift. dens oplevelse. Såfremt kr. 250-275,- for denne, og den vil være et fint fund til prisen.