The Night King's Sour scotch cocktail

Tilbage i november 2018 anmeldte vi Johnnie Walker White Walker (Game of Thrones) og var lagt fra imponerende og det samme gjorde sig gældende for den anbefalede nedfrysning. Så nu forsøger vi os med en Night King’s Sour scotch cocktail for måske er det her, den gør det bare nogenlunde godt og se er sneen faldet her i 2019, så timingen er ikke helt ude i hampen.

Vælger man at “Googl’e” The Night King’s kommer denne cocktail dog hurtigt til at virke smask forkert men måske han/de bare har en lille kvinder indeni, som gerne vil ud. (Ser ikke Game og Thrones, WG-red). Nå, det er en mandsperson ved navn Gabe Orta som står bag dette påfund der bl.a. står bag en pop-up cocktail lounge i Miami.

Ingredienser / Hvad du skal bruge:

• 1 oz (30mL / 3.0 cl) White Walker by Johnnie Walker (Læs anmeldelsen af denne dram.)
• 0.5 oz (15mL / 1.5 cl) Blue Curacao (Bilka har den bl.a.).
• 0.5 oz (15mL / 1.5 cl) Limesaft el. citronsaft (Vi pressede selv).
• 0.5 oz (15mL / 1.5 cl) Hvid grapesaft (Vi brugte en alm. grapefrugt da Bilka ikke havde andet, din cocktail vil stadig blive blålig).
• 0.5 oz (15mL / 1.5 cl) Vaniljesirup (Færdigkøbt i Bilka men kan laves selv, ved brug af rørsukker, vaniljestang og vand).
• 1x Æggehvide (Vi hoppede på pasteuriseret. Bonus: Så skal man ikke bøvle med blommen).

Sådan laves den:

1. Tilføj White Walker, Blue Curacao, Lime el. citron -saft, Grapesaft, Vaniljesirup og Æggehviden i en shaker.
2. Tilføj knust is eller isterninger.
3. Ryst til du finder det tilpas.
4. Pynt som du lyster det.

Tanker og bedømmelse:

Meget sød og er der noget den mangler, så er det mere whisky men ellers ret så udemærket hvis man er til cocktails. Faktisk, alt efter hvor heldig man har været med ens blanding, så hellere denne end at drikke Johnnie Walker White Walker, neat.

Til billedet blev der i øvrigt brugt en ekstra æggehvide til at skabe en hvid top. Vi fik det dog blandet sammen da vi skulle tage billedet.