The Wild Geese Limited Edition Blend

Wild Geese er et irsk whisky-mærke og navnet “Wild Geese” refererer til flyvningen af ​​en irsk “Jacobite” hær til Frankrig, i 1691. Traktat, ​​Limerick.

Wild Geese gør brug af en forlænget dobbeltdestillation der gør denne whisk(e)y yderst glat og giver den mere karakter. Whiskyen modnes i et hvid ege fad, der tidligere har været brugt til at lave bourbon, hvilket er nogle af de dyreste fade, der kan bruges til at modne whisky i.

The Wild Geese Irish Whiskey Limited Edition Blend er alsidig og er fin som neat men også udemærket med is eller til brug i cocktails, hvis man ikke finder dette synd. Alkoholprocent: 43.

Når du drikker denne flaske, er du med til at fejre den ekstra ordinære præstation fra de irske soldater.

Priser / Awards:

• Platinum, ‘BEST IN CLASS’ (SIP Awards, July 2011) Silver Medal (Hong Kong International Wine & Spirits Competition, November 2011)
• 93/100 ‘Simply Stunning’ (Jim Murray’s Whisky Bible 2010) 91/100 ‘Excellent, Highly Recommended’ (Ultimate Spirits Challenge 2011)

1. Farve:

Flot dyb gul.

2. Næse:

Vanilje og honning med en anelse af græs, yderst afdæmpet og ønsker ikke rigtig at sige hej.

3. Smag:

Viskøs tekstur og meget behagelig i form af vanilje med frisk citrus frugt, grønt æble og maltet byg, en del trænoter. Lidt frugt sirup og honning bagerst i munden.

4. Eftersmag:

Lang eftersmag af bourbon, vanille, fad.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 66/100.

Kommer du fra f.eks. én Glenfiddich 12 år Single Speyside Malt Whisky 40% vil dette være et fint bud, på næste skridt. Er du én erfaren herre i “whiskydrikkerklassen” vil denne dog ikke matche de fleste forventninger og smage lidt flad. Du får her, ikke meget saft og kraft på tungen i denne flaske men yderst god hvis du er ny (eller næsten ny, som whisky drikker).