Tomatin Cù Bòcan Light Smoke

En let røget single malt som har lagret på en kombination af “jomfru” eg fade og tidligere anvendte Bourbon og Sherry fade. Historien bag denne Tomatin kommer fra legenden om en mytisk jagthund som har hjemsøgt landsbyen Highland i utallige år.

Historien er faktisk bedre end flaskens indhold men bestemt en bedre whisky, end den lavkvalitetsblanding som du f.eks. kan finde i den lokale dagligvarebutik. Tomatin Cù Bòcan Light Smoke Highland Single Malt mangler desværre lidt, på alle områder og lever ikke helt op til forventningerne, når vi nu snakker single malt og den mangler kompleksitet samt karakter. Røgen er lys, og mere lys end “light”. Pris 399-437 på nettet.

Cù Bòcan Light Smoke  går igennem tre faser: Først i ex-Bourbon fade, derefter ex-sherry filler og til slut, jomfru eg. Alkoholprocenten er på 46% abv og der fremstilles kun 60.000 liter hvert år. Destilleret ved Tomatin Distillery, som har produceret whisky siden 1897.

• Aftapper: Distillery Bottling.
• Land: Skotland.
• Område: Highland.
• Chill Filtreret: Ingen/Nej.
• Farvning: Ja.

1. Udseende:

Sollys / Flot gylden.

2. Næse:

Citrusfrugt med let “kilder” og mild sommerblomst med et lille pift af hø og græs.

3. Smag:

Svag røg smag blandet med mild nøddesmag, eksotisk krydderi, lille pift af honning.

4. Afslutning:

Kort længde og ikke noget særligt at bemærke i eftersmagen. Lidt røg og friske eg og igen, lidt blomst er til stede. – Overrasker på ingen måde. Ingen kompleksitet og alle aromaer og smag er sarte.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 59/100.

Flot at have stående og udemærket drikkelse, såfremt at, de andre flasker har nået bunden. Helt klart et godt alternativ til supermarkedswhisky men der findes langt bedre flasker til prisen.