Tomatin Earth (Five Virtues)

Her er der tale om den tredje udgave i Five Virtue-serien, den første var Wood efterfulgt af Fire der blev udgivet første gang i begyndelsen af 2017. Denne er ikke chill-filtreret og har ingen tilføjet farve fået. Tomatin har valgt at bruge genopfyldte Oksehovede-casks (Et oksehoved er et rummål, anvendt tilbage i middelalderen. Det svarede til 226 liter). 6000 flasker er tilgængelige.

Farve:

Vortebirk træ.

Næse:

En subtil røg, en hel del sødme trods peat og tydelig citrongræs, lyng samt korn. Vanilje kan opfanges men er meget svagt. Man er ikke i tvivl om,  at dette er en Tomatin.

Smag:

Vand med røg er hvad man umiddelbart vil tænke men kort efter, så vil citrongræs igen sige pænt go’dav efterfulgt af valnødder (måske hasselnød) og vanilje.

Afslutning:

Mellem længe men på grænsen til at være kort hvor den lette røg er nemmest at “opfange”. Krydderi fra refill-fad er faktisk til stede her. 

Resultat, tanker og score:

Resultat: 66/100.

Yderst let at gå til og langt fra kompliceret… jord er der ikke meget af heller’ men fin, hvis man ønsker at få påbegyndt røg-vejen. Smager lidt til den unge side men metal-smagen er yderst svær at smage sig vej frem til. Godt afbalanceret og faktisk én af de bedre Tomatin trods de måske lidt hårde ord. Prisen gør den også værd at prøve mund og hals med.