West Cork Glengarriff Series - Bog Oak Charred Cask Finish

Ron Brevstgaard
Ron Brevstgaard

En irsk single malt lagret på sherry fade med seks måneders finish på fade, som er blevet forkullet ved brug af tørv og moseeg (egetræ, der har ligget i en mose i mange år og dermed er blevet sortbrunt eller næsten helt sort).

Både den anvendte tørv og moseegen kommer fra Glengarriff Forest i Sydirland og dens alkoholprocent er på 43%.

Næse:

En tydelig egetræsduft kommer hurtigt op fra glasset og det samme gør sig gældende for grønt æble og vådt mos. Røgen kommer dernæst frem men virker meget flad og ligegyldig. Hints fra citron, græs og vådt savsmuld/spåner. Fra start til slut er der noter fra diverse thai krydderier.

Mund:

Godt med egetræ blandet med vanilje og jord… Igen, så er grønt æble tydeligt og røgen kommer nu frem men hold op, hvor er denne kedelig og trist. Dernæst følger svag metal, pære, havtorn, toastbrød og nødder.

Afslutning:

Meget kort og lidt for sødt. Tydelig egetræ der går over og bliver let metallisk hvor jord prøver at gøre sig bemærket.

Resultat, tanker og score:

Resultat: 41/100.

Den er stærk på dens jordnoter og og er egentlig også et sted, som man let kunne finde på at hælde denne ud.

Så måske der er en dybere mening her men alt-i-alt meget kedelig og ubalanceret.

Whisky

Ron Brevstgaard

IT-Supporter hos Herning HF & VUC. + Tidligere Linux Sysadmin/Systemadministrator (5 års erfaring). + 6 års erfaring med SEO og link building + 9 års erfaring med udvikling af hjemmesider og webshops.


  1. Minimal og anonym sporing af brugeradfærd.
  2. Eneste brug af cookies er _cfduid og _cflb - WAF og Load Balancing.
  3. Ingen deling af data med f.eks. Google.
  4. Databehandlingsaftale lavet med Cloudflare.
  5. Databehandlingsaftale lavet med DigitalOcean(DO).
  6. Kontaktformular er tilknyttet ProtonMail.
  7. Automatisk sletning af mails efter 30 dage.
  8. Filer modtaget opbevares med AES256 i CFB-mode.
  1. Ansible Advanced - Hands-On - DevOps.
  2. Google IT Support Professional Certificate.
  3. The Complete Node.js Developer Course (3rd Edition).
  4. Certified Microsoft Innovative Educator (MIE).
  5. Hootsuite Social Marketing Certification.
  6. Google Fundamentals of Digital Marketing 2019.
  7. Google Analytics for Power Users.
  8. Google Shopping ads Certification.
  9. Google Ads Search Certification.
  10. Google Analytics for Power Users.
  11. Aruba Certified Network Security Associate (ACNSA).
  12. *For datoer mv. - Se LinkedIn.